Actividad 103

Entrega

• La entrega será un fichero XML que contenga la información solicitada.
• El nombre del fichero debe ser 103.xml.

Se valorará

Para la valoración de este ejercicio, se tendrán en cuenta los siguientes aspectos:

• Utilizar la notación adecuada.
• Definir y utilizar las etiquetas adecuadas.

Escribe un documento XML válido que permita estructurar la información de las recetas de cocina de un restaurante y aplicarlo a la siguiente receta de cocina.

Hay que hacerlo de modo que un sistema informático pueda realizar búsquedas por ingredientes, cantidad de comensales o nombre de la receta.

Sopa de cebolla (4 personas)

Ingredientes:

• 1 kg de cebollas.
• 2 l de caldo de carne.
• 100 g mantequilla.
• 1 cucharada de harina.
• 100 g de queso emmental suizo o gruyére rallado.
• Pan tostado en rebanadas.
• Tomillo.
• 1 hoja de laurel.
• Pimienta.

Proceso:

• Pelar y partir las cebollas en rodajas finas.
• Rehogarlas con la mantequilla, sal y pimienta a fuego lento hasta que estén transparentes sin dorarse.
• Añadir la harina sin dejar de remover.
• Ponerlo en una cazuela con el caldo, el tomillo y el laurel.
• Dejar cocer a fuego lento durante unos 15 minutos.
• Poner las rebanadas de pan encima, espolvorear el queso y gratinar al horno.